シスターのシフォン

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昔、仁保の山口カルメル会女子修道院でいただいたシフォンの味をふと思い出し、Albumに1件追加してみました。

シスターの焼いてくれたシフォンケーキは控えめな甘さ。素朴でとても美味しい。

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修道院の朝は早いので早朝にお邪魔しましたが、シフォンの奥の柔らかな笑顔を思い出し、近々またお邪魔してみようかなと思っています。

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